Unser Menü

Unser Menü2024-04-04T14:52:52+00:00

Vorspeisen & Salate

SALATBOWL POULARDENBRUST CORNFLAKES

15,50 €
15,50 €

Wildkräutersalat | Mais | Buttermilchdressing | Erdnüsse | Apfel

SALATBOWL KÜRBIS

13,80 €
13,80 €

Feldsalat | Hokkaidokürbis | Quinoa | Feta | Walnüsse | Hausdressing

HOKKAIDOKÜRBIS SUPPE

6,20 €
6,20 €

Chorizo | Kürbiskern | Pfeffer

THÜRINGER FESTTAGSSUPPE

6,20 €
6,20 €

Rinderbrühe | Grießklößchen | Eierstich | Julienne-Gemüse

MATJES TATAR

12,40 €
12,40 €

Rote Bete Carpaccio | Gurken Relish | Wildkräuter | Natives Oliven-Öl

Hauptgerichte

MAULTASCHEN

15,50 €
15,50 €

Pilze | Thymian | Sahne | Trüffelöl

KÄSESPÄTZLE

12,50 €
12,50 €

Käse | Birne | Zwiebel

GESCHMORTE OCHSENBÄCKCHEN

20,50 €
20,50 €

Kartoffelklöße | Ackergemüse | Jus

THÜRINGER RINDERROULADE

19,90 €
19,90 €

Rindfleisch | Speck | Gewürzgurke | Rotkohl | Kartoffelklöße

SCHWEINESCHNITZEL WIENER ART

17,90 €
17,90 €

Kartoffel-Radieschen Salat | Kapern | Zitrone

FJORDLACHSFILET

20,80 €
20,80 €

Nudelrisotto | Dill | Rote Bete

ZANDERFILET

18,90 €
18,90 €

Wirsing | Riesling | Hollandaise | Kartoffeln

GEBACKENER BLUMENKOHL

14,70 €
14,70 €

Wildkräutersalat | Remoulade | Ei | Kräuter

DREIERLEI KNÖDEL

15,50 €
15,50 €

Käse | Tomaten | Spinat| Nussbutter | Gartenkresse

Für unsere kleinen Gäste

Schnitzel mit Kaisergemüse und Pommes

8,70 €

Kloß mit Soße

6,20 €

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

5,90 €

Spezialitäten mit Bärlauch vom 8. April bis 19. April 2024

Dessert

CAFE AFFOGATO

5,90 €
5,90 €

2 Kugeln Vanilleeis | doppelter Espresso | Schlagsahne

HAUSGEMACHTES SCHOKO-ORANGEN-EIS

6,50 €
6,50 €

Butterkeks | Sahne

TONKABOHNENPARFAIT

7,50 €
7,50 €

Weiße Schokoladensoße | glasierte Kirschen

KUGEL EIS

2,50 €
2,50 €

Vanille | Schoko | Erdbeere

HAUSGEMACHTES SORBET

2,50 €
2,50 €

Himbeere | Zitrone

TOPPINGS

Sahne 1,50 € | Eierlikör 1,50 €

Drinks & Cocktails

Nach oben